Benoit Violier, el chef encargado de un restaurante suizo conocido como ‘el mejor del mundo’ fue encontrado muerto en su casa, con un tiro en la cabeza. Benoit Violier, quien tenía 44 años, era la cabeza del restaurante del Hotel de Ville en Crissier, cerca de la ciudad suiza de Lausana.
El restaurante cuenta con tres estrellas Michelin y fue elegido como el mejor en el mundo de La Liste, una iniciativa francesa en la que un jurado internacional evalúa a los que son considerados como los mil mejores restaurantes del mundo.
Su muerte se produce seis meses después del fallecimiento del dueño del restaurante y su compañero sentimental -otro chef suizo- llamado Philippe Rouchat, quien sufrió un trágico accidente de bicicleta. Todo indica que la depresión no lo dejó seguir adelante.
La muerte de Violier conmocionó al mundo de la alta cocina. «No veo ninguna razón para tal acto. Era un estudiante que me gustaba, era un hombre brillante», dijo otro chef famoso llamado Fredy Girardet, quien también era su amigo personal. «Tenía un gran talento y una sorprendente capacidad para el trabajo. Daba la impresión de ser perfecto», agregó Girardet.